ごぶさたです♪～2/12のハイジ食堂～♪

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一週間ごぶさたしてしまいました。
突然更新をストップしてしまって・・・もしハイジのブログに来てくださっていた方がいたら～
ごめんなさい。
風邪や腹痛やそのたもろもろでダウンしていました～

少しずつ回復しました。

すぐダウンしてしまうところ・・・改善したいです

さてさて～元気になった2月12日のハイジ食堂のメニューです。


　五目の酢飯をつめた稲荷ずし
　かつおと昆布のおだしをきかせた湯豆腐～さっぱりゆず風味で～
　ホウレン草のおひたしとプチトマト
　大根の煮物～一口サイズで～

お稲荷さんは生まれた初めてつくりました。

義理母にお稲荷さんと酢飯の作り方を教えてもらいました。

まだまだの腕前だけれど・・・
みんな”うんうん”って食べてくれました。


お料理好きのハイジ・・・

自分流にお料理するのが好き。

義理母にお料理を教わるの・・・実は苦手でした。

だって～義理母にライバル心を持つことが少しあるんですもの
味付けが私より濃いんですもの～
なかなか素直になれない時があります。

でも～反省するところも多々あるときづいた今日この頃。

知らない料理は素直に教わる心の柔らかさを修行します。
（この心の姿勢をすぐ忘れてしまうのが・・・困るところなんですけれど・・・）

二人で協力して作ったお稲荷さんは・・・
薄味だったけれど
優しい味がしました

ハリセンボンのようにとげがいっぱいになることもあるけれど・・・

明日ぐらいは穏やかにすごすこと・・・心がけます。

皆様も～良い一日を