♪ハイジのんびり日記♪

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今日は一日雨降りですね。


今の日本の現状を考えたりすると・・・
気持ちが軽やかになるのは難しいです。
日本がはやく元気になってほしい！


私もできること頑張ってます！
計画停電にもめげません～

節約、節電。
買いだめせず、必要なものを買う。


これだけでも
私～頑張ってる～って思います！
しんどい時は
自分をほめてあげること・・・大切ですものね（笑）。


冷蔵庫にある材料で作った今日のランチ。


ただの”卵サンド”を少しアレンジしてオープンサンドに


ランチを食べに行きたくて仕方なかったけれど～
さまざまな事情を考えてやめました。


だから・・・
ハイジ食堂で”おうちランチ”


おいしかったです～


もっともっと盛り付けが上手になりたい！
いつか～お友達や両親をおもてなししたい！
今は無理でも・・・いつかきっとを信じてるハイジです






  

連日地震の報道がされていますね。

そして・・・今日から輪番停電。

電車のダイヤが乱れる中、新幹線に乗って遠方へお勤めに行く家族。

被災地の方のニュースを見るたびに胸が痛く

これから・・・どうなるのかしら？って不安になります。

でも、こんな時こそ底力で乗り切らなくては！

今できることをたんたんとこなそうと思いました。





普通のハイジ食堂。

普通であることが素晴らしいことだったんですね。


いろんなことがありますが～今日も頑張りましょう  

子供のころから
お菓子作りが好きです

最近は・・・
あまり作っていませんでした。


腕前が落ちちゃいました（涙）



就職して最初のボーナスで買ったお気に入りのコンべックは
いろいろな事情で
実家に置いたままになっております～


でもでも・・・いつか・・また私の手元に来ることでしょう！

それまでは近所の実家にせっせと通って

腕前が落ちないように努力します～！

今日の苺ショートは少しカステラがぽそぽそしてました～
また挑戦しなくちゃ


また、ハイジのお菓子を作ったらご紹介するので見てくださいね♪

  

今日は暖かな一日でしたね。
いつも通りの土曜。
いつも通りにお寝坊しました（笑）。
いつも通りのシンプルな朝食

お昼は旦那様が会社のボーリング大会で3位になった商品としていただいた
クオカードで購入してくれたコンビニのお弁当♪



我が家は普段ほとんどコンビニのお弁当を食べないので、
今日はコンビニで何を食べようか楽しみながら選んじゃいました～！
私は、キノコの和風ぱすた。
旦那様は、長崎ちゃんぽん。
どれもこれも、本当においしそうでした


そして～今夜のハイジ食堂です。




　☆玉ねぎたっぷりのポテトサラダ　
　☆豚肉と白菜と厚揚げの蒸し焼き
　☆箸やすめ
　　～きんぴら・キノコの佃煮・お気に入りのキムチ～

最近お肉をたくさん食べられなくなったハイジ。
（年齢のせいかしら～？）
でも、薄味でさっぱりしていて
気が向けば食べられるのです。


ロース豚肉は脂身を取り除いて
しょうがとお酒とお醤油のたれにつけておきます。
お野菜と一緒に土鍋で蒸せば出来上がり～♪
こうしておくと・・食べるときに何もつけなくてもおいしく食べられますよ！
でも、私より少し濃い味を好む旦那様は・・・ポン酢をかけて美味しいと食べてました


私の味付けで食べてもらえるのが一番うれしいのだけれど・・
でもね
美味しく食べてもらえることのほうが
健康を意識しすぎるより大切な時もありますよね。

結婚して・・そんなことに気付きました


明日は大好きなお菓子作りを実家で満喫してきます～♪

ではでは～皆様もよい週末を








  

今日は3月3日。

女の子の日ですね

いくつになっても”女の子”の心意気忘れずにいたいです

さくら餅を買ってきたかったんですが～
電車に乗り遅れそうで、買うのをあきらめました。

朝のコンビニで見つけたチロルチョコの”ピーチパイ”

これで・・桃の節句をお祝いします