♪ハイジのんびり日記♪

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新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします～

おそくなりましたが・・・新年のあいさつをさせていただきました♪


慌ただしかった年末年始が終わり・・・
少し落ち着いた3連休。

大好きなジャム作りを楽しみました。

た～くさんの”ゆず”

果汁絞りは主人の力をかり・・・
皮の内側の白い部分をせっせとけずる私。
（あまりに大変なので・・・途中からは主人の出番でした！）

渋さを減らすために・・・湯がいて湯がいて～

お砂糖と蜂蜜で甘みをつけました。

とっても・・・肩が凝りましたが・・・手作りジャムはおいしい！

今度は”苺”ジャムを作りたいなぁ。

どなたか・・・くず苺をお安く仕入れられるお店ご存じないですか～？

では・・・寒いですが今日も１日頑張ってお仕事してっこよっと  

子供のころから
お菓子作りが好きです

最近は・・・
あまり作っていませんでした。


腕前が落ちちゃいました（涙）



就職して最初のボーナスで買ったお気に入りのコンべックは
いろいろな事情で
実家に置いたままになっております～


でもでも・・・いつか・・また私の手元に来ることでしょう！

それまでは近所の実家にせっせと通って

腕前が落ちないように努力します～！

今日の苺ショートは少しカステラがぽそぽそしてました～
また挑戦しなくちゃ


また、ハイジのお菓子を作ったらご紹介するので見てくださいね♪