ゆずじゃむ～♪

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新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします～

おそくなりましたが・・・新年のあいさつをさせていただきました♪


慌ただしかった年末年始が終わり・・・
少し落ち着いた3連休。

大好きなジャム作りを楽しみました。

た～くさんの”ゆず”

果汁絞りは主人の力をかり・・・
皮の内側の白い部分をせっせとけずる私。
（あまりに大変なので・・・途中からは主人の出番でした！）

渋さを減らすために・・・湯がいて湯がいて～

お砂糖と蜂蜜で甘みをつけました。

とっても・・・肩が凝りましたが・・・手作りジャムはおいしい！

今度は”苺”ジャムを作りたいなぁ。

どなたか・・・くず苺をお安く仕入れられるお店ご存じないですか～？

では・・・寒いですが今日も１日頑張ってお仕事してっこよっと